水质调节:每10-20天加水一次，每次加水20-30厘米。夏天，秋天，5-7天换水一次，如果能保持微流水就更好了。
鱼病防治:水霉病，可以用0.1毫克/公斤漂白粉和0.5毫克/公斤甲基蓝合剂洒在整个池塘里;对于小瓜虫病，可以用0.1-0.2毫克/公斤硝酸亚汞洒在整个池塘里;对于粘孢子虫病，可以用0.25-0.5毫克/公斤百虫洒在整个池塘里。通常每10-15天可以用20-30毫克/公斤漂白粉洒在整个池塘里，防病效果很好。
及时捕鱼:当黑鱼规格达到500克以上时，可以在市场上捕鱼。如果只捕获一部分，除了拉网外，还可以根据黑鱼喜欢流水的特点将新水冲入池中，并在出水口设置鱼网，使其跳入网中捕获。如果你钓到了所有的鱼，你可以把池水排干，然后用泥板把黑鱼从泥里翻出来。
饲料喂养:黑鱼是一种凶猛的食肉鱼类。繁殖成败的关键在于饲料喂养。如果饲料不足，就会严重相互残留。目前，饲料来源主要是活饵(小罗非鱼、小河鱼、麦穗鱼、泥鳅、虾等)和人工配合饲料。如果所有活鱼都被喂食，集约化养殖乌鱼的成本很高，因此有必要驯化它们的人工配合饲料。驯化从小就开始了。方法是将80%的碎杂鱼和20%的面粉或其他粘合剂混合成颗粒饲料。在驯化开始时，这种饲料可以与水蚤混合喂养，水蚤等活饵的数量可以逐渐减少，直到没有水蚤，所有的饲料都可以用人工配合颗粒饲料喂养。将来，它可以逐渐过渡到日粮饲料。日粮采用颗粒饲料，粗蛋白含量超过40%。